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烧茄子作文200字

时间: 2017-02-12

1

烧茄子

已经下午六点了,妈妈还没回来。可我的肚子早就饿得“咕咕”直叫唤了。我想,干脆自己来做个菜。

做什么菜呢?我看见篮子里有几个茄子,就决定烧茄子。

我洗好茄子,便动手切,开始切不好,后来买卖就好了。开始烧茄子了,我先放油,再把茄子放进锅里炒。炒了一会儿,我就放了一些水,煮起来。七八分钟之后,我把茄子盛到盘子里,看看那些油汪汪的茄子,心里像密一样甜。

2

烧茄子

今天中午,妈妈拿来几根茄子洗好了,叫我抄,妈妈递给我,我照着爸爸以前这样炒。

我先用菜刀把茄子切成好几片,然后再洗洗,把火打开,把锅子放在火上,先倒上油,再放上蒜和生姜,等到油温升到冒烟的时候,再放入穿紫色衣服的茄子,用锅铲把茄子翻来翻去,可茄子好像故意和我作对,我往左,它却往右“跑”,我往右,它却向“左溜”就这样紫色的茄子有些掉在了地板上,因为锅离我很近,差一点儿“嘣”到我的身上,成了“跳高运动员”了。这可怎么办?俗话说,我急中生智。把铲子放第一些,我照我自己的方法去做,果然很灵,过了一会儿我把茄子盛在盆子里,端上桌子。

看着那油汪汪的茄子,我好像打翻了一盘蜂蜜——甜蜜极了。

3

红烧茄子

我特别爱吃红烧茄子,所以老妈几乎天天给我做。今天,老妈又做了红烧茄子,我亲眼目睹了制作过程。

妈妈买来茄子,回到家里,洗干净就开始准备做了。妈妈先把茄子切成一小块一小块的,那声音真好听,像在弹奏一首美妙的乐曲。

接着,妈妈拧开煤气灶,放入油,再把茄子也倒进去,炒大概半分钟,倒入酱油和少量的酒,盖上锅盖,等一下再炒几下,大概四五分钟就可以了,新鲜的红烧茄子就诞生了。

我品尝了一下,嗯,真好吃。

4

我和妈妈一起做红烧茄子

今天晚上,我和妈妈一起做了一道菜—红烧茄子。

下面我就来给你们介绍一下:首先把茄子的皮削去,然后在把茄子放到锅里,熬一熬,等茄子变了颜色后,再把大葱、姜、蒜和西红柿切好,把这些调料放到锅里炒一炒,搁一点盐和醋,最后把这些调料倒在茄子里,一盘香喷喷的红烧茄子就做好了。

听了我的介绍,你们也一定嘴馋了吧,快来按照我的方法做一做,相信你们一定能够做出可口的红烧茄子。

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